Grundierung by Jörn Fischer

Bei jedem Anstrich gilt: Mit einer guten, sauberen Grundierung hält es einfach besser. Tatsächlich lässt sich das auch auf Hähnchen und Schweinefleisch übertragen! Eine gute Basis aus intensiver Würzigkeit sorgt dafür, dass sich der Eigengeschmack des Grillguts einfach optimaler halten und entfalten kann. Dafür eine gut sichtbare, nicht zu zaghafte Schicht Grundierung auftragen und ab auf den Grillrost mit dem frisch eingepinselten Leckerbissen! Übrigens: Diese farbenfrohe Gewürzmischung passt laut dem BBQ-Profi Jörn auch hervorragend zu Metaxa- und anderen hellen Saucen, zu Fetakäse oder in den Teig von selbstgebackenen Pitabroten.